解疑:嬰兒營養(yǎng)米粉使用15問
A:寶寶長到3~5個(gè)月時(shí),應(yīng)該及時(shí)科學(xué)添加輔食,嬰兒營養(yǎng)其中很重要的米粉就是嬰兒米粉。對(duì)添加輔食的使用寶寶來說,嬰兒米粉相當(dāng)于我們成人吃的解疑主糧,它的嬰兒營養(yǎng)主要營養(yǎng)成分碳水化合物,是米粉一天需要的主要能量來源。小寶寶吃米粉,使用像我們大人吃飯一樣,解疑是嬰兒營養(yǎng)為了消除饑餓,補(bǔ)充能量。米粉需要提醒媽媽們的使用是,添加?jì)雰好追鄣慕庖赏瑫r(shí),還應(yīng)堅(jiān)持母乳或配方奶喂養(yǎng),嬰兒營養(yǎng)兩種形態(tài)的米粉食物在這個(gè)階段是同等重要的。
寶寶吃嬰兒米粉應(yīng)該吃多長時(shí)間?
A:小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的,如果這個(gè)時(shí)候就給寶寶喂嬰兒米粉,很不容易消化。一般來說,在寶寶4個(gè)月時(shí),可以開始為寶寶添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多長時(shí)間,并沒有具體規(guī)定,等寶寶的牙齒長出來,可以吃粥和面條時(shí),就可以不吃米粉了。
市場上營養(yǎng)米粉種類很多,口味很多,媽媽該怎么選擇呢?
A:按常規(guī),米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4~6個(gè)月的嬰兒米粉,此階段的米粉中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會(huì)添加一些蛋黃),而不是葷的食物,這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個(gè)月以后,此時(shí)嬰兒米粉里常常會(huì)添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營養(yǎng)譜更為廣泛。媽媽選擇米粉時(shí),可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。當(dāng)然,除了注意月份,媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要,挑選不同配方的米粉,如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等,以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。
嬰兒米粉中往往添加許多營養(yǎng)素,會(huì)不會(huì)有對(duì)寶寶有副作用呢?
A:現(xiàn)在市場上很多牌子的嬰兒米粉,都會(huì)添加各種各樣寶寶容易缺失的維生素和礦物質(zhì)。
對(duì)于市場上比較正規(guī)的嬰兒米粉品牌,媽媽完全可以按照它的說明書指導(dǎo)去喂養(yǎng),不必?fù)?dān)心有什么副作用。但是如果是不合格產(chǎn)品,則可能會(huì)添加防腐劑等不利于寶寶健康的成分,所以媽媽們購買時(shí),一定要注重商品的市場信任度。在寶寶前3個(gè)月里不宜給他添加米粉。
如何正確沖調(diào)嬰兒米粉?調(diào)米粉的水溫有要求嗎?
A:米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù),完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力的。寶寶剛開始接觸米粉時(shí),可以沖調(diào)得稀一點(diǎn),慢慢地可以沖調(diào)得稠一些。
沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會(huì)結(jié)塊,小寶寶吃了會(huì)消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度,一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水,泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。
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