時(shí)間：2025-07-04 03:34:05 來(lái)源：上海裕楹

孕婦的孕期營(yíng)養(yǎng)早餐是非常重要的，因?yàn)樵衅诘母麟A不同階段，胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的段早需求不一樣，所以孕早期、餐食中期、全分晚期的享教早餐食譜也是不一樣的，對(duì)于部分血糖高需要控糖的掌握準(zhǔn)媽來(lái)說(shuō)早餐食譜也與正常孕媽吃的不一樣的，所以孕婦對(duì)早餐吃什么也要有一定的密碼講究。

分享孕期各階段早餐食譜大全

孕婦早餐盡量以清淡為主，孕期營(yíng)養(yǎng)懷孕早期的各階孕媽會(huì)有孕吐反應(yīng)，因此，段早孕早期孕婦的餐食早餐宜清淡，可以吃一點(diǎn)小米粥、全分黑米粥等粥類食物，享教孕中期早餐可以食用面包、掌握粥類、牛奶、雞蛋以及蔬菜水果，孕晚期早餐可以適當(dāng)食用紅棗、豬肝湯等食物，食療補(bǔ)血。不同時(shí)段孕婦的早餐食譜是不一樣的，不過(guò)早餐還是要以簡(jiǎn)單、清淡、易消化吸收為原則，柚喜網(wǎng)整理了孕早期、中期、晚期不同時(shí)期的早餐做法食譜，孕媽早上不知道吃什么可以作為參考，具體內(nèi)容如下。

孕早期：孕早期孕吐比較嚴(yán)重，可以食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食物，如小米粥、南瓜粥、面條等，也可食用富含植物纖維素的食物，如燕麥、山藥、蘋(píng)果等。

1、紅棗桂圓銀耳羹

原料：紅棗7枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。

制法：將紅棗洗凈，桂圓洗凈后去皮，去核，銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用，用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入，再煮幾分鐘即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有補(bǔ)血，益智的作用，益于腦細(xì)胞生長(zhǎng)。

2、排骨海帶面

原料：排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

做法：排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開(kāi)后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮，海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮，排骨、海帶九成熟時(shí)，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效：排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，可經(jīng)常食用。

孕中期：孕中期是胎兒發(fā)育的重要時(shí)刻，在這個(gè)階段孕婦一定要注意，做好飲食的搭配工作，不要挑食，在孕中期早餐建議可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧⑹萑庵惖模部梢猿砸恍┟姘Ｄ獭?/strong>

1、當(dāng)歸豬骨粥

材料：當(dāng)歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

做法：先煮豬脛骨和當(dāng)歸，1小時(shí)后，取汁去渣，加入淘凈的大米 煮，粥將熟時(shí)加鹽，稍煮即可。每日2次，溫?zé)岱?/p>

功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。適用于貧血，筋骨酸痛，增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。

2、雞肝小米粥：

材料：雞肝1-2個(gè)，小米100克，豆豉、生姜、鹽適量。

做法：將雞肝洗凈，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入雞肝 ，將熟時(shí)放入鹽、味精等調(diào)味品，稍煮即成。每日分2次服，溫?zé)崾场?/p>

效果：補(bǔ)肝養(yǎng)血，和胃明目。適用于孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。

孕晚期：孕晚期很容易出現(xiàn)消化問(wèn)題，所以孕婦的早餐吃得清淡一些，粥類、面食、餛飩、酸奶都是很健康的食物，孕婦可以作為早餐食用。

1、薺菜粥

原料：新鮮薺菜200克、大米100克。

做法：將薺菜洗凈、切碎，同大米煮粥。

功效：補(bǔ)虛、健脾、明日，可供早晚餐溫?zé)岱常m用于年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。

2、奶油磨菇湯

原料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

做法：火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮開(kāi)放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開(kāi)后，放上鹽、味精即可。

功效：牛奶含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠給機(jī)體提供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。

控糖孕婦早餐食譜做法

女性在孕期可能會(huì)出現(xiàn)血糖高的情況，這個(gè)時(shí)候需要通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理血糖，因此早餐也成為了比較重要的一餐，需要控糖的孕婦早餐可以喝牛奶、吃雞蛋，蔬菜以綠葉菜為主，比如菠菜、芹菜、白菜、冬瓜、苦瓜、黃瓜，做涼菜或者是熱菜食用都可以。另外，孕婦控糖早餐也可以多吃五谷雜糧類的食物，比如吃玉米、燕麥片、蕎麥面等食物可以有效控糖，此外還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，飯后多散步，對(duì)胎兒也有一定的好處，孕婦控糖食譜做法如下。

• 米粥：玉米含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，可以起到降血脂、血糖的作用，所以是非常適合孕婦食用的;
• 燕麥粥：里面含有氨基酸、葉酸、維生素等物質(zhì)，是非常健康的，血糖高的孕婦早餐可以吃燕麥粥;
• 鯽魚(yú)扁豆粥：鯽魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)就是非常的豐富，而扁豆含有可溶纖維素，具有控糖作用，兩者搭配非對(duì)于控糖是很不錯(cuò)的。

總之，血糖高的孕婦早餐吃的還是比較講究，因?yàn)樵袐D早晨的血糖值較高，所以早餐淀粉類食物的含量必須較少，盡量避免加有蔗糖、砂糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食。